Encore un domaine dont je rêvais de distribuer les vins, et j’ai pu dénicher quelques somptueuses bouteilles. On verra pour la suite, en attendant, profitons en !

Bettane 2004 «  Jo Pithon, homme entier et généreux, met tout en œuvre pour produire des vins liquoreux d’exception, au prix d’efforts insensés. Par le passé, la recherche d’une concentration maximale en sucre de la vendange l’a conduit vers des vinifications difficilement contrôlables. Après la somptueuse trilogie 95-96-97, les petits millésimes suivant ont déstabilisé une production artisanale qui cherchait ses marques. Le retour en grâce et la cohérence arrivent avec les 2001 ».