< Wijnhuis Feyen,wijnhuis,wijn,wijnen,wijncursus,wijn en eten, wijnbeurs
wijn, wijnhuis, Belgie, wijn cursus, wijnproeven, relatiegeschenken, wijnclub, whisky, wijnbeurs, beurs, Spaanse wijn, Lautus, Vega Sicilia, Alion Openingsuren : di-za van 9.30hr tot 18.00hr
zo-ma gesloten
Markt 5 b1 - 3910 Neerpelt
Tel: 011/806654
wijnhuis.feyen@skynet.be
WIJN KOPEN CURSUS BEREIKBAAR WIJN EN ETEN DE DRUIVEN WIJNKASTEN EVENEMENTEN CLUB WIE ZIJN WIJ
BARBERA

Aroma en smaak : Zure kersen en krieken, hoog zuurgehalte en weinig tannine.

Waar : Italië (Piemonte), Californië, Argentinië.

Drinken : Redelijk jong drinken

 CABERNET FRANC

Aroma en smaak: Lichter dan Cabernet Sauvignon, bessen, groene paprika, ribes.

Waar : Bordeaux (St Emilion), Loire, Fruili (Italië)

Drinken : Loire jong drinken, Bordeaux toppers kunnen langer bewaard worden.

Opmerking : Andere namen zijn Bouchet, Breton, Mencia

GAMAY

Aroma en smaak : Aardbeien en banaan, zeer fruitige, zachte wijn

Waar : Beaujolais

Drinken : Jong drinken

Opmerking : Wijnen met Gamay op etiket uit Oost-Europa en Californië zijn meestal Blaufrankisch en Pinot Noir.

MALBEC

Aroma en smaak : Moerbei, bramen, kruiden veel tannine, hoog zuur.

Waar : Cahors, Argentinië recent ook Nieuw-Zeeland (blends).

Drinken : Echte goede Cahors moet lang rijpen daartegenover van de Nieuwe-Wereld snel op dronk.

Opmerking : Auxerrois en Cot zijn dezelfde druif.

MOURVEDRE

Aroma en smaak : Rood fruit, leder en wild.

Waar : Provence (Bandol), Languedoc-Roussillon, Californië en Australië.

Drinken : Heeft bewaarpotentieel zeker de Bandol tot 10 jaar.

Opmerking : Ook bekend als Monastrell en Mataro

NEBBIOLO

Aroma en smaak : Hoog tannine en zuur gehalte, teer, truffels, rozen, viooltjes, pruimen, chocolade.

Waar : Noord-West Italië (Piemonte : Barolo en Barbaresco)

Drinken : Lang bewaarpotentieel en dat is nodig voor het volledige potentieel eruit te halen.

Opmerking : Ook bekend als Spanna en Chiavennasca

PINOTAGE

Aroma en smaak: Krachtige tannine, bananengum, verbrand rubber, hout, gedroogde pruimen.

Waar : Zuid-Afrika

Drinken : Er zijn wijnen die je jong kan drinken maar de beste hebben baat bij lagering

Opmerking : Kruising van Cinsaut en Pinot Noir (1920)

SANGIOVESE

Aroma en smaak : Zuur en tanninerijk, pruimen, kersen, tabak, leer en wild.

Waar : Italië (Toscanië - Chianti, Brunello, Vino Nobile di Montepulciano, Carmignano, Morelinno di Scansano en Parrina)

Drinken : De simpele (goedkope) jong drinken terwijl de andere mooi kunnen verouderen.

Opmerking : Californië produceert ook zeer goede maar dure Sangiovese wijnen.
Andere namen : Sangioveto, Brunello, Morellino, Prugnolo Gentile, Nielluccio.

TEMPRANILLO

Aroma en smaak : Kruiden, tabak, aardbei redelijke tannine en midden zuur.

Waar : Spanje (Rioja, Rubera del Duero, Navarra..), Portugal, Argentinië en NW.

Drinken : De goedkope jong drinken de andere kunnen wat ouderen

Opmerking : Andere namen zijn Tinto Fino, Cenibel, Ull de Llebre, Tinto del Pais, Tinta de Toro, Aragonez en Tinta Roriz.

ZINFANDEL/PRIMITIVO

Aroma en smaak : Alcoholisch, zoete, kruidige geur, framboos en braam, pruimen en kersen.

Waar : Zuid-Italië en Californië

Drinken : Redelijk jong drinken

Opmerking : Er bestaat ook white zinfandel die eigenlijk rosé is die ook nog zoet smaakt.