De reiservaringen van 21 oktober 2002

Maandagmorgen om 04.00 hr sta ik op en na een ontbijt en wasbeurt vertrek ik richting Lokeren-Gent. De firma BLEUZE heeft gezorgd voor een bezoek aan het kleinste van de GROOTSTE Champagnehuizen die Frankrijk rijk is, nl. het huis GOSSET.

Het voordeel van het vroege vertrekuur is wel dat er nergens geen noemenswaardige files staan. Aangekomen op de afgesproken parking, wordt ik vriendelijk onthaalt door Tom, vertegenwoordiger van de firma Bleuzé. Normaal gesproken hadden we met vier personen afgesproken, maar twee van hen hadden op het laatste moment afgezegd. Pech voor hen dus.

Na een hete koffie vertrekken we dan eindelijk richting Frankrijk. Daar ik een half uur vroeger daar was dan gepland, zouden we ook een half uur vroeger dan afgesproken , 10.00hr ipv 10.30hr; bij Gosset moeten arriveren. Echter het geluk is niet aan onze zijde en we raken verstrikt in een monsterfile bij Rijsel. Ongelofelijk, 2 uur in de file aanschuiven en dan tegen 160 per uur op een bijna autoloze baan richting Reims.

Ipv 10.30hr wordt het dan ook 11.30hr. Daar aangekomen worden we warm onthaalt door Nathalie Dufour, PR van de firma Gosset.

Na een degustatie van een 4-tal Champagnes, vertrekken we richting Epernay waar we uitgenodigt zijn op een etentje van de firma. Restaurant " Les Cépages" ziet er aan de buitenkant dan misschien niet zo overweldigend uit maar de keuken overweldigde ons meer. Ons menu bestond uit "St Jacobsschelpen carpazzio met een kruidige dressing gevolgd door warme tarbot met groenten." Als begeleidng dronken we, hoe kan het ook anders, CHAMPAGNE mbb GOSSET GRAND RESERVE. Lekkerrrrrrr !!!!!!! Daarna volgde nog een uitgebreide kaasschotel en een pousse café. Na ons buikje gevuld te hebben, "ik heb dat zeker nodig" , volgde het bezoek aan de firma Gosset zelf. We startten bij de cuves gingen toen verder naar de kelder Nadat de Champagne gerijpt heeft, wordt hij ontdaan van bezinksel door met de top van de flessenhals door een bad met vloeibare stikstof te gaan en vervolgens te ontstoppen. Daarna gaan de flessen op een lopende band, worden voorzien van de nodige etiketten en worden verpakt.

Als klap op de vuurpijl kregen we als eerste buitenstaanders de Cuvée Célébrise ROSE te proeven. Absolute top voor een ROSE champagne.

Daarna volgde de terugreis met een goed gevoel, waarschijnlijk door de alcohol, van een perfecte dag in de Champagnestreek. Bij deze een woord van dank aan Tom, Nathalie en de firma's Gosset en Bleuzé .

O ja het adres van het Restaurant : Restaurant Les Cépages, Rue de la Fauvette 16, 51200 Epernay.