TARTE AUX POMMES ET AUX BANANES

 

 

Faites une pâte sablée avec 1 oeuf, 60 gr de sucre, une pincée de sel, 250 gr de farine et 125 gr de beurre.

Foncez-en un moule à tarte beurré.

Préparez une compote avec 3 pommes, ajoutez-y 2 bananes écrasées et 50 gr de sucre. Garnissez le fond de tarte de ce mélange.

Recouvrez de 2 pommes et de 2 bananes finement émincées.

Saupoudrez de sucre et faites cuire 25 mn à four chaud.