Sauce aux champignons

 

Pour quatre personnes

Temps de préparation: 10 minutes

 

. 4 dl de sauce béchamel

. 100 gr de champignons au choix

. 1 cuillerée de coriandre en poudre

. 1 noix de beurre

 

Faites revenir les champignons nettoyés, lavés et coupés en lamelles dans le beurre. Assaisonnez de coriandre et ajoutez-les ensuite à la sauce béchamel chaude.

Astuce:

Accompagne les viandes et les volailles.