Sauce au jambon

 

Pour quatre personnes

Temps de préparation: 10 minutes

 

. 100 gr de jambon maigre cuit

. 2 dl de crème aigre

. 1 cuillerée de ciboulette hachée

. 1 c. à café de moutarde douce

 

Coupez le jambon en très fines lanières et mélangez à la crème aigre et à la ciboulette.

Relevez à la moutarde.

Astuce:

Accompagne les salades de pâtes et de riz.