Sauce Redgoupil

 

Pour quatre personnes

Temps de préparation: 45 minutes

 

. 200 gr de myrtilles

. 200 gr de groseilles

. 200 gr de mûres

. Sucre semoule au goût

. 4 c. d’eau-de-vie de cerises

 

Lavez les fruits, égrenez-les et égouttez.

Mettez-les dans un grand bol ou un saladier et mouillez d’eau-de-vie.

Saupoudrez de sucre et marinez au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Astuce:

Accompagne les glaces à la vanille, les bavarois et les desserts au riz.