Sauce aux fraises

 

Pour quatre personnes

 

. 1/2 kg de fraises 

. 2 dl de crème fraîche

. 2 cuillerées de sucre vanillé

 

Lavez les fraises, retirez le pédoncule et coupez-les en morceaux.

Ajoutez-y la crème et le sucre et mixez jusqu’à l’obtention d’une belle crème rose.

Astuce:

Accompagne les glaces, les crêpes ou les puddings.