Sauce au yaourt

 

Pour quatre personnes

Temps de préparation: 5 minutes

 

. 1 petit pot de yaourt

. 1 gousse d’ail pressée

. 1 cuillerée d’huile

. 1/2 c. à café d’origan séché

. Poivre du moulin, sel

. 1 c. à café de jus de citron

 

Mélangez le yaourt avec l’ail, l’origan, l’huile, le poivre et le sel.

Battez jusqu’à l’obtention d’une sauce bien onctueuse

Rectifiez l’assaisonnement et mélangez-y le jus de citron.

Astuce:

Accompagne les salades, les viandes froides et les oeufs durs.