Tarte aux Myrtilles

 

Pour une tarte de 19 cm de diamètre

Pâte:

180 gr de pâte levée

Garniture:

. 300 gr de myrtilles fraîches

. 20 gr de sucre

. 20 gr de fécule

Abaisser la pâte et foncer les platines bien beurrées.

Préchauffer le four à 210°.

Saupoudrer le fond de tarte d’un mélange de sucre et de fécule.

Disposer les fruits sur le fond de tarte.

Enfourner et laisser cuire durant 30 min. à four moyen (210°- therm.5/6).