Grog de la botte du Hainaut

 

. 1 L de bière de Chimay

. 1 pincée de cannelle

. 1 pincée de gingembre

. 2 œufs

. 1 dl de lait

. 30 gr de farine

. 1 dl de rhum

. 1 jus de citron

 

 

Faites bouillir un litre de bière de l’abbaye de Chimay avec un peu de cannelle, de jus de citron et de gingembre.

Pendant ce temps, battez deux oeufs, ajoutez-y le lait, la farine et un décilitre de rhum.

Versez ce mélange dans la bière bouillante et... à votre santé