Ailes de raie au beurre noir
Ailes de raie aux fines herbes
Raie l'Ecossaise
Raie la crme
Raie la Normande
Raie la Portugaise
Raie la sauce blanche et aux cpres
Raie la sauce moutarde
Raie au gratin
Raie aux airelles
Raie "bonne femme"