GRONDINS A L'AIL ET AU BASILIC

 

 

Pour 4 personnes:

 

4 grondins

Huile d'olive

Sel, poivre

4 gousses d'ail

4 petites branches de basilic.

 

Nettoyez les poissons, déposez-les sur 4 feuilles d'aluminium légèrement huilées, assaisonnez. Répartissez l'ail haché et le basilic sur les rougets, fermez les papillotes et faites cuire à four chaud 16 à 20 mn.