Beignets Gaumais

Bifteck chasseur

Bouquettes Gaumaises

Cailles au "Purnalet"

Casserole de mouton

Crépinettes de marcassin

Faisan aux marrons

Fricassée de boeuf

Fruits rouges en aspic

Le Votion

Li poteye al porette

Maitrank

Pain d'épeautre

Pâté d'Ardenne

Pâté de poule Ardennais

Perdrix des Ardennes

Pleurotes au vin

Potage campagnard Ardennais

Saucisson Ardennais

Soupe aux pois de Bastogne

Tarte aux myrtilles

Truite Ardennaise

Truite au bleu et à l'oseille

Truites au saumon fumé en papillotes

Waste Marchois










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