Liqueur de lait

 

. 1/2 litre d’eau-de-vie

. 1/2 litre de bon lait

. Les zestes d’un citron vert

. 1/2 gousse de vanille

. 250 gr de sucre.

 

Verser le lait, l’eau-de-vie, les zestes, la vanille, le sucre dans un bocal, fermer.

Laisser macérer 10 jours dans un endroit frais.

Filtrer et mettre en bouteilles.

Laisser au frais quelques jours avant de servir.