CROQUETTES DE HARICOTS VERTS

 

 

1 livre de haricots verts

1 petit pot de fromage blanc

2 œufs

50 gr de farine

Poivre, sel

Chapelure

Ciboulette.

 

Mixer les haricots verts cuits.

Mélanger la farine, le fromage blanc, l'oeuf, poivre, sel, ciboulette.

Faire des croquettes les passer dans l'oeuf battu.

Tremper les croquettes dans la chapelure et les frire à la poêle.