ARTICHAUTS AUX CREVETTES

 

 

Pour 4 personnes:

 

4 fonds d'artichauts cuits et refroidis

200 gr de queues de crevettes décortiquées

1 tasse à thé de mayonnaise

4 coquilles

4 feuilles de laitue.

 

Coupez les fonds d'artichauts en dés mélangez-les avec les crevettes décortiquées, assaisonnez avec la mayonnaise.

Disposez dans les coquilles garnies de feuilles de laitue.