Croquettes de viande

 

Pour 4 personnes

 

. 500 gr de viande de mouton hachée

. 2 cuillères à soupe de feuilles de céleri hachées

. 2 cuillères à soupe de persil haché

. 2 oignons hachés

. 1 cuillère à café de curcuma

. Sel et poivre

POUR DÉCORER:

. Persil haché

. Oignon haché

 

Mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez.

Roulez le mélange en petites croquettes et faites-les cuire sous le gril 10 minutes, en les retournant plusieurs fois.

Décorez avec du persil et de l’oignon avant de servir.