Crevettes épicées

 

Pour 4 personnes

 

. 3 cuillères à soupe d’huile

. 3 oignons coupés en rondelles

. 1 piment vert haché

. 2 cm de gingembre haché

. 1/2 cuillère à café de piment en poudre

. 1/2 cuillère à café de curcuma

. Sel

. 250 gr de crevettes congelées

 

Dans l’huile chaude d’une poêle, faites dorer l’oignon.

Ajoutez le piment, le gingembre, le piment en poudre, le curcuma, salez et laissez revenir 2 minutes.

Ajoutez les crevettes, laissez cuire 3 minutes ; il ne doit plus y avoir de liquide.

Accompagnez de lentilles corail et de riz.