SALADE DE GOUDA

 

Pour 4 personnes:

 

1/2 concombre

1/2 poulet cuit froid

120 gr de gouda

4 tomates

1 échalote

3 poignées de raisins secs.

 

Sauce:

1 yaourt

1 cuiller à dessert rase de moutarde

2 cuillers à dessert de ketchup

1 cuiller à soupe d'huile

Sel et poivre.

 

Epluchez le concombre, épépinez-le.

Coupez en dés, le concombre et le gouda.

Coupez en lamelles le poulet; et en quartiers les tomates.

Disposez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez les raisins lavés.

Arrosez de la sauce.

Mélangez et servez bien frais.