SALADE DE FROMAGE DE CHEVRE AUX POMMES ET AUX NOIX

 

2 fromages de chèvre secs

2 pommes

Une poignée de cerneaux de noix

 

Assaisonnement:

 

3 c à soupe d'huile de noix si possible

Le jus de 1 citron

Sel, poivre.

 

Grattez légèrement les fromages et coupez-les en tranches assez fines.

Mélangez-les aux pommes pelées, coupées en lamelles et citronnées.

Joignez les noix.

Arrosez avec la sauce préparée.