FROMAGE BLANC AU POIVRE VERT ET AUX LEGUMES

 

Pour 6 personnes:

 

1 kg de fromage blanc

1/2 concombre

1 poivron rouge

2 gousses d'ail

2 c à soupe de ciboulette hachée

4 c à soupe de poivre vert

Une pincée de sel.

 

Battez le fromage blanc avec le concombre, et le poivron coupé en petits morceaux.

Ajoutez L'ail, la ciboulette hachée et le poivre vert.

Salez.

Laissez au frais 1 h avant de servir.

Le fromage blanc va s'imprégner du goût des légumes.