Confiture de raisins

 

 

Lavez et égrenez 1 kg de raisins blancs bien mûrs.

Mettez-les dans la bassine à confiture et faites chauffer pour faire éclater les grains.

Retirez les pépins puis ajoutez 600 gr de sucre.

Faites chauffer le tout en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la confiture épaississe. Vérifiez la consistance et mettez en pots.