CHAMPIGNONS A LA GRANVILLAISE

 

Préparation: 10 minutes.

Cuisson: 15 minutes.

 

Pour 4 personnes:

 

750 gr de champignons de Paris frais

25 gr de beurre

2 petits oignons

2 carottes moyennes

Sel, poivre

Persil.

 

Nettoyez les champignons.

Coupez les oignons en lamelles et les carottes en rondelles.

Faites revenir dans 25 g de beurre chaud les champignons, les oignons et les carottes.

Salez, poivrez et laissez cuire 15 mn à feu moyen.

Décorez avec le persil haché.