Page 26

 

Marie Claire Buchin et André Goffin	Famille Warnotte

 

Les chauve-souris de Zani

 

les soirées

Le soir, lorsque mon père rentrait de son travail, il prenait

son bain et puis c’était le sacro saint thé ou café entre nous

et souvent aussi avec des voisins.    Ensuite nous partions

rejoindre les autres familles à la piscine ou au terrain de tennis.

Vers 20h nous retournions à la maison pour le repas du soir

et la soirée se terminait...   Mes parents lisaient ou

discutaient entre eux.   Parfois, ma mère tricotait ou

s'appliquait dans le raccommodage, et puis, tous au lit!

Le vendredi ou le samedi, là,  les soirées étaient 

différentes, soit les voisins venaient chez nous, soit

nous allions chez eux et quelques fois, en prime, il y avait

du poulet au curry, à la moambe ou aux arachide avec en

accompagnement de la bière du pays, Tembo, Primus, etc...

Chez Madame Warnotte, là, il y avait son sublime gâteau

 aux amandes.

Les enfants jouaient entre eux aux dinky-toys, jeux de

société, livres, et d'autres jeux.
 

Nos parents, se lançaient dans des parties de cartes à

n'en plus finir, rami, belote, etc...
 

Il arrivait aussi que nous nous retrouvions tous ensemble,

 petits et grands, autour d'un jeu de société... Ces soirées,

en général, se terminaient très tard, et nos parents nous

retrouvaient endormis dans les divans.

 

 

dinky-toys

 

Famille Duchaine de  Zani	50 ans plus tard…

 

Famille Frapart à Zani et moi	Après 50 années écoulées…
Germaine et Thérèse	Thérèse et Germaine

 

	Nous, les enfants de Zani 50 ans après, Bob,Miche,Moustique,Pierre,Thérèse,
	Micheline, Gaby, Pépée, Michel, Jacques, Jean Paul,  Jean Claude. Paul.

 

Recette de la "Caldérade"   de Ninette Piéchon.   Préparation : Coupez l'oignon, les pommes de terre et les tomates en rondelles.  Découpez le poisson en morceaux (du cabillaud .) Hachez l'ail et le pili-pili. Dans une grande casserole, faites chauffer  l'huile d'olive. Faites-y revenir les rondelles d'oignon, l'ail et le pili-pili pendant 2 à 3 minutes. Hors feu, ajoutez une couche de tomates, une couche de pommes de terre et une couche de poissons. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Ajoutez les feuilles de laurier, le paprika, sel et poivre. Ajoutez le vin blanc et complétez avec l'eau pour couvrir le tout . Portez la casserole à ébullition ensuite continuez la cuisson sur feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. En fin de cuisson remettre un demi-verre d'huile d'olive.

Mon frère reviendra passer 2 mois avec nous pendant ses grandes vacances scolaires. Moi j’irais à l’école de Watsa pour mes 4ème, 5ème et 6ème années primaires.