's Morgens en 's avonds worden de geiten gemolken. Als er maar 2 of 3 geiten   moeten gemolken worden dan doe ik dit met de hand. Als er meerdere geiten   gemolken moeten worden dan doe ik het machinaal met een melkpot met   één stel melkbekers.   De geiten zijn het melken heel snel gewoon, ze weten natuurlijk vrij vlug dat ze dan   hun portie krachtvoer krijgen.   Geitenmelk is heel gezond, ze is beter verteerbaar dan koemelk.

De meeste melk verbruiken we zelf, het grootste deel is voor de lammetjes, de rest drinken we op of we maken
er pap of zachte kaas mee. 

Af en toe maken we harde kaas van het Gouda type. De verwerking van de melk neemt Bertilla voor haar rekening.