Ingrédients :

• 1 mangue verte
• 1 oignon
• ail
• piment
• huile d'olive
• sel

  Préparation :

  Prennez une mangue bien verte et enlevez la peau sous l'eau. Coupez de petit morceau
  autour du noyau. Passez au mixer jusqu'à obtenir une masse bien découpée. Mettez dans
  de l'eau salée pour faire dégorger. Hacher oignon, ail, piment selon les goûts. Mélangez
  ceux-ci avec l'huile, la mangue égouttée et séchée.

Bon Appétit !