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La Carpe
Le terme carpe est un nom vernaculaire utilisé pour désigner des poissons d'eau douce de la famille des Cyprinidae. Ce nom est ambigu car il peut signifier génériquement l'ensemble de la famille.
Le terme dériverait d'une langue européenne orientale probablement par l'intermédiaire du gotique carpa.
Avec son allure bossue et ses quatre barbillons, la carpe ne peut être confondu avec aucun autre poisson.
Originaire d’Asie, la carpe a été importée en Europe par les romains sous l’Antiquité. Il existe plusieurs variétés de carpes qui se distinguent par la forme de leur corps. Celui de la carpe commune est assez allongé et de couleur brun à reflets dorés. La tête est conique avec une bouche protractile et 2 paires de barbillons. Ses nageoires sont bien développées.
Famille :Cyprinidés
Nom latin :Cyprinus carpio
Taille : commune : 30cm ; maximum : 50 à 60 cm.
Poids : de 1,5 kg à 5 kg, mais des spécimens pesant plus de 35 kg ont été répertoriés.
Aspect : À l'état sauvage, il existe trois formes de carpe commune brun olive : la carpe-cuir, presque dépourvue d'écailles; la carpe-miroir, avec quelques grandes écailles; la carpe écailleuse, couverte d'écailles.
Dos brun foncé. Les flancs sont jaunâtres à dorés, le ventre est jaunâtre. Elle a une rangée de grosses écailles (20mm à 50 mm de diamètre) sur la ligne latérale ou à divers endroits seulement. Sa peau ressemble à du cuir. La durée de vie est de l'ordre de 40 à 50 ans pour les souches sauvages, de l'ordre de 12 à 15 ans pour les souches sélectionnées pour l'élevage. C'est un poisson de pêche sportive très apprécié car la carpe est méfiante, très résistante et sa capture est difficile.
Habitat : La carpe serait originaire d'Asie Mineure d'où elle aurait été ramenée par les anciens Grecs puis par les Romains.
C'est un poisson aujourd'hui très répandu, à la fois dans les rivières, les étangs et les lacs. La carpe affectionne les eaux calmes et chaudes, à végétation abondante.