• Restaurant - Bruxelles Gagnez des cours de cuisine du Sud-Ouest ! A partir de mercredi 29 octobre 2008 12 cours de cuisine du Sud-Ouest à gagner. Les gagnants assisteront par paire ou en couple à un cours donné par Gégard Messire. Deux élèves et le chef ! La garantie de rentrer dans les secrets du chef ! Comment participer au concours ? Réservez le superbe menu ci-dessous. Vous passerez une soirée délicieuse à un prix d'ami et vous tirerez au sort, à table, un bon pour éventuellement être parmi les gourmets gagnants ! Réservation au 02/514.00.05 Cliquez sur le menu pour l'agrandir !

  Gérard Messire Patron et chef de la Grenouille Bleue La Grenouille Bleue 97, rue des Alexiens 1000 Bruxelles Site : Brasserie-restaurant La Grenouille Bleue Lire la critique sur LaBonneTable.be Voir les commentaires des gourmets qui ont testé La Grenouille Bleue.

• Farfalles de Capri (pâtes italiennes):
  En toute simplicité... Tomates, anchois, thon, câpres
• Farfalles aux crevettes et aux asperges (pâtes en salade) :
  une combinaison fraîche et originale
• Lasagne à la napolitaine : superbe lasagne :
  avec de la pancetta, de la ricotta, du vin rouge
• Pappardelle et filet de canard en sauce <
• <Pennes aux aubergines et aux cèpes :
  cèpes, tomates, ail et vin blanc... pour une belle recette de pâtes
• Recette du pesto : un classique à connaître
• Salade de farfalles aux artichauts :
  une manière sympathique d'accomoder les artichauts
• Salade de Fusilli :
  cerneaux de noix, huile d'olive, gorgonzola, basilic
• Sauce bolognaise :
  classique sauce qui accompagnera à merveilles toutes les pâtes
  Spaghetti alla carbonara :
  lardons, oeufs, parmesan... rapide, pas cher et délicieux !
• Spaghettini au crabe
  Spaghetti au clams
  
• Tagliatelles sauce aux aubergines (recette d'Italie) :
  ensoleillé, parfumé, léger
• Tagliatelles au gorgonzola (recette italienne):
  les pâtes et une sauce très simple au gorgonzola et aux courgettes
• Tagliatelles au jambon de Parme :
  avec des asperges vertes et des morilles... un régal !
• Tagliatelles aux champignons :
  d'une facilité exemplaire
• Tagliatelle au pesto

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