La vraie recettes des frites belges (recette traditionelle)


La recette des frites belges ? Un institution ! Le secret de leur légereté ? La cuisson des frites se fait en deux fois, en Belgique. Si votre habitude est autre, je vous invite à essayer cette recette "à la belge" car les frites, en Belgique, c'est une institution ! Nos amis français ne devraient pas me contredire ;) Une autre idée ? Rendez-vous dans une friterie belge et laissez vous faire. Une "friture" ou encore une "frituur", sont synonymes de friterie, en Belgique. Vous y trouverez un vaste choix de sauces pour accompagner votre cornet de frites...

Procurez-vous de belles pommes de terre (Bintjes de préférence) et une friteuse remplie de graisse à frites, d'huile végétale (voire appauvrie en cholestérol)

recette frites belges






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