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Dossier RECETTE CUISINE NOEL : Recettes cuisine Noël, recettes de réveillons, menus de noel, menus de reveillons de nouvel an, foie gras, ...

Noël en Angleterre - traditions, shopping à Londres

L'Angleterre s'enguirlande

Dès décembre, les rues, les galeries, les vitrines et les édifices revêtent leur plus belle parure de Noël. Des milliers de guirlandes de toutes couleurs scintillent et nous éblouissent de leur splendeur. Un véritable spectacle illumine le regard.

La première carte de Noël

En 1843, le dirigeant du musée Victoria et Albert à Londres, Sir Henry Cole, n'avait pas le temps d'écrire à ses amis. Il demanda donc à un artiste de lui dessiner une carte dans laquelle serait inscrit "Joyeux Noël et bonne année". Dès lors, des marchands eurent l'idée de la commercialiser vers 1868.
Aujourd'hui, les carteries abondent à chaque coin de rue. Traversez la Manche et vous n'aurez que l'embarras du choix. C'est un régal pour les yeux.

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Le gui

Autrefois, le gui était considéré comme une plante qui protégeait toutes sortes de maladies.
Parmi ses vertus, celle de cultiver le baiser. En effet, on s'embrasse sous le gui depuis le XVIIIe siècle.

Jadis à Noël, lorsqu'une femme restait debout sous une branche de gui, elle ne pouvait refuser d'être embrassée. Ce baiser pouvait être le début d'une liaison amoureuse ou d'une longue amitié. Si elle n'était pas embrassée, cela voulait dire qu'elle ne se marierait pas l'année suivante.

Traditions de Noël en Angleterre - le baiser sous le gui

Repas traditionnel

En général, le repas de Noël se compose de dinde rôtie, "roast turkey", mais certaines personnes préfèrent l'oie "goose", ou du bœuf rôti "roast beef " tout simplement.
Après un de ces plats, la fête de Noël ne serait pas complète sans le célèbre "Christmas pudding ", gâteau bourratif et assez lourd.
Suivant la tradition, il est préparé cinq dimanches avant Noël. Certaines personnes vont même jusqu'à le préparer 6 mois à l'avance. Il paraît qu'il se bonifie en vieillissant ! Comme certains vins.

Le fameux moment de la dégustation ne doit pas être triste ! Il est en effet de tradition de cacher 6 objets dans ce gâteau :

J'imagine déjà les regards furtifs des voisins de tablée, et tout cela prend bien sûr des airs de gala.

N'oubliez pas que ce gâteau est arrosé d'alcool. Dès lors, mieux vaut prévoir un BOB... Sans quoi, les Bobbies vous raccompagneront, chez eux cette fois !

Décorations de Noël dans les rues de Londres, traditions, shopping

Santa Claus ne conduit pas

A la veille de Noël, les enfants suspendent de grandes chaussettes au pied de leur lit et déposent des gâteaux et un verre de porto à l'intention du Père Noël. Il poursuit sa tournée tout droit, grâce à des rennes hyper entrainés.
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"Le véritable voyage de découverte ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à voir avec de nouveaux yeux."
de : Marcel Proust, "A la recherche du temps perdu"


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