Ingrédients pour 4 personnes

• 500 gr de pommes de terre ferme
• 1 tasse de crème fraîche épaisse
• caviar (30 gr par personne)

Préparation

• Préchauffez le four à 200°C.
• Emballez les pommes de terre dans du papier aluminium et mettez-les au four chaud.
• Cuisez-les +/- 30 à 35 minutes.
• Sortez les pommes de terre et laissez-les refroidir un peu.

Creusez –les et garnissez avec la crème fraîche et le caviar.

Conseil sur le Caviar

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