La CUISINE CHINOISE : Une tradition ancestrale, de nature paysanne, philosophique et aristocatique. Et, une diététique en avance d'une civilisation.

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Recettes de cuisine chinoises

Quelle cuisine chinoise ?

A l'évidence, la cuisine chinoise de Canton (les bouchées vapeur), celle de Pékin (canard), ou bien de Shangaï diffèrent d'épices et de cuissons. Nous en explorerons quelques petits sentiers.

Manger chinois aujourd'hui

Les recettes chinoises conviennent très bien à notre époque. Une cuisson qui préserve le potentiel nutritif des légumes et leurs parfums. Des recettes rapides et votre wok y sera pour beaucoup ! De plus, il ne demande que peu de matière grasse pour saisir les aliments. Pour la ligne ? intéressant !

*Découvrez la Fondue Chinoise

*Apprenez les recettes de sauces chinoises

Recettes de cuisine chinoises :

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