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La Saint Feuillien, bière d'abbaye du Roeuls, région du Centre.

La Brasserie Friart, fondée en 1873, est l'heureuse productrice de la Saint-Feuillien depuis quatre générations. Un métier acquis avec temps, amour et expérience du brassage de bières diverses dont des pils, pale-ale et stout, abandonnés au profit d'une consécration à la Saint-Feuillien depuis lors.

 

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La St-Feuillien, bière de fermentation haute,  est brassée à partir d'une eau extrêmement pure, moyennement chargée en sel, et dont la source jaillit... sous la brasserie. Les malts et les houblons utilisés sont de tout premier choix : pour la St-Feuillien Blonde et Triple, un malt pâle, pour la Brune et la cuvée de Noël, des malts spéciaux sélectionnés.

 

Idée cuisine

Recette à la Saint Feuillien: Blancs de veau à la Saint Feuillien !

Idée cocktail

La Saint Feuillien.... un délice nature mais aussi un régal en cocktail !

La Pompette:

  • une St-Feuillien blonde
  • 3 cc Vodka
  • 2 cc jus de citron

Le tout servi dans un verre à St- Feuiliien. Voici un cocktail qui ravira de nombreux amateurs...

Visiter la brasserie

Pour de plus amples renseignements, un site très bien conçu vous attend... http://www.creativem.com/Stfeuillien/

Voir aussi : la Saint-Feuillien Cuvée de Noël

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