Scampi's in tomatenroomsausje

Ingrediënten:

·  1 kg scampi's

·  een klontje boter

·  tabasco

·  sambal oelek

·  peper en zout

·  een teentje look

·  een doosje room

·  1 doosje tomatensap

·  bindmiddel (Maïzena Plus)

 

Bereiding:

bullet Doe de boter in de pan en leg er scampi's in en laat ze opbakken totdat ze roze zijn.
bullet Kruid naar gelang de gewenste smaak.
bullet Voeg het teentje look erbij, en het doosje tomatensap en laat dit goed inkoken, een 20 minuutjes.
bullet Voeg het doosje room erbij op een heel zacht vuurtje en bindt dit met Maïzena Plus, of een ander bindmiddel.
bullet Dien op met stokbrood.

Eet smakelijk