Soepdopjes

Warme pompoensoep, wortelsoep, witloofsoep (zie soepen) opdienen in minikommetjes, eierdopjes of espressokopjes. Een plukje peterselie of/en een druppel room.

Garnalensoepje met scampi

Leg de ontdooide en gepelde scampi in schaaltje en zet 1 minuut, onafgedekt, in microgolf, draai om en nog 1 min. Warm garnaalsoepje (zie soepen) op en serveer in kleine glaasjes. De scampi op een houten saté–prikker steken en op glaasje leggen. Nog een plukje kervel of peterselie.

Cocktailworstjes

Leg een reepje mosterdkaas (of komijnekaas) over ieder worstje en laat in de oven smelten. Dien op met prikkertje.

Kippeblokjes

Snij kippefilet in stukjes. Doe in kom en bestrooi rijkelijk met kippekruiden. Meng goed. Laat even rusten in koelkast. Bak een paar minuten in frituurolie. Serveer op schaaltje met prikkers.

Hierbij kan je een schaaltje met zoetzure of salsa saus serveren.

OF:Serveer de blokjes op een lepeltje met de saus .