Als maaltijd met brood naar keuze.

Voor 2 – 3 personen

500 g gehakt, gekruid

bakboter

1 bokaal noordkrieken (± 600 g )

3 eetl griessuiker

2 eetl maizena of sausbinder

Rol balletjes van het gehakt. Smelt boter in de pan. Bak de gehaktballen op middelmatig vuur met deksel op de pan. Draai ze na een paar minuten om zodat ze langs beide kanten een mooi korstje krijgen. Laat afgedekt 20 - 25 min (naargelang de dikte) zachtjes gaarbakken. Warm de krieken op met het sap en de suiker. Meng maizena met een weinig water en voeg bij de warme krieken. Roer om en laat even indikken. Serveer de gehaktballen op een bord (zonder braadvet) met de warme krieken. Geef hierbij brood zodat je lekker kan soppen in de saus.