Een snee boerenbrood geserveerd met een lekker streekbier. Heerlijk op een zomers terras.

boerenbrood (naar keuze)

platte kaas

radijs

lente-ui

peper, zout

bier (kriek, geuze, hoegaarden.....)

Besmeer het boerenbrood met platte kaas. Kruid naar smaak met een weinig peper en zout. Snijd de radijs in schijfjes en leg op de platte kaas. Snijd het wit en groen van de lente-ui in ringetjes en strooi op de belegde boterham.