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Château Cransac - Fronton AOC "tradition rouge"
Le vignoble

L'appellation Fronton AOC est située aux portes de Toulouse. Fronton est un des plus anciens vignobles de France.
Le domaine s'étend sur 55 hectares de vignes sur un sol de boulbène, sablo-limoneux

Le vigneron

Le domaine a été racheté en 2000, un nouveau chai de vinification a été construit et mis en service en 2003.
Le domaine suit le label et la charte de"terravitis" pour le respect du vin et de la nature.

Le vin

Production annuelle de 100.000 bouteilles.
Assemblage :Negrette (70%), Syrah (20%),cabernet franc (10%)
Age de la vigne: 30 ans en moyenne
Les vendanges sont mécaniques
Rendements: 40-50 Hl/hectare
  
Le nez est ouvert sur des fruits noirs très murs. La bouche est souple et légère. Des notes d'épices et de réglisse apparaissent en fin de bouche.
Conseil de garde: 4 à 6 ans

L´alliance gastronomique  

Ce vin accompagnera idéalement des plats très divers, tels que les viandes grillées, une assiette de charcuterie et des plats plus exotiques.