Restaurant - Magasin - Fine Epicerie - Paniers Gourmands
27, Avenue Cardinal Mercier 5000 Namur
Tel : 0477 / 29 96 83
Essentiellement sur Réservation
Chef Propriétaire : Cédric Delsaut
E-mail : cedricdelsaut@skynet.be
Pour la St Valentin, le restaurant sera ouvert
vendredi 10, samedi 11, dimanche 12, lundi 13 et mardi 14 février, midi et soir
Cet hiver, Bienvenue Chez Vous fête ses 10 ans
Merci à vous cher(e)s gastronomes...
De me donner chaque jour la possibilité de m'exprimer et de m'épanouir pleinement dans ma passion...
Guides Culinaires 2011...
- Gault Millau : 16 / 20 et 2 toques
- Michelin : non repris
- Delta : repris (lauréat delta d'argent Bxl en 2005)
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Un peu de route pour nous rendre visite... Envie de profiter pleinement de votre moment de table, sans vous soucier du retour... A peine à 4 Kms de notre maison, nous vous recommandons une très belle adresse, le Manoir Ivoire, chambres d'hôtes de charme, 4 épis, un cadre, un confort, un accueil...sur mesure... de quoi vous ravir et passer un agréable séjour... N'hésitez pas à venir de notre part !!
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Sur notre site... découvrez :
1. Intro
2. Qui sommes nous ?
3. Notre philosophie
4. Au restaurant
5. Ce qu'ils en disent...
6. Chèque cadeau
7. Service traiteur à emporter
8. Service traiteur à emporter Noël - Nouvel An
9. Fine épicerie - Paniers gourmands
10. Nous réalisons aussi vos gâteaux !
11. Nous on aime...
12. Plan, Accès
13. Merci de votre visite
14. Galerie
Intro
Donner le meilleur, chaque jour...
Pour réaliser une chose vraiment extraordinaire, commencez par la rêver...
Ensuite, réveillez-vous calmement et allez d'un trait jusqu'au bout de votre rêve...
Sans jamais vous laisser décourager.
Il faut surprendre, c'est à dire qu'il faut prendre le risque de n'être compris de personne...
Si l'on est trop vite compris, c'est que l'on ne surprend pas, et si l'on ne surprend pas...
On ne gagne pas.
Merci à vous cher(e)s gastronomes...
De me donner chaque jour la possibilité de m'exprimer pleinement dans ma passion...
Cédric
Qui sommes nous ?
Tout d’abord, " Bienvenue Chez Vous " c’est un Restaurant
Au cadre intime et chaleureux, à l’accueil souriant et convivial, 4 tables simplement...
Aux lueurs des bougies, repas très soignés alliant produits de première qualité, finesse et créativité…
Re- visitant une cuisine française à la base classique, pour la mettre au goût du jour…
Créé voilà 10 ans, au départ à Bruxelles, notre concept fort de cette expérience et d’une belle reconnaissance
du monde de la gastronomie, ne pourra que vous ravir…
" Bienvenue Chez Vous " c’est aussi un Magasin Fine Épicerie
Où vous trouverez de nombreux produits de bouche de première qualité, originaux, variés et au design soigné...
Idéal pour vos cadeaux, paniers gourmands ou tout simplement pour cuisiner ou vous faire plaisir...
Quelque soit le produit recherché, nous pouvons tout vous fournir...
N’hésitez pas à pousser la porte, l’entrée est libre…
Mais " Bienvenue Chez Vous " c’est encore un...
Traiteur, Organisateur d’ Événements, en nos lieux ou en extérieur...
Créateur de Gâteaux et Pièces Montées pour toutes vos occasions...
N’hésitez pas à nous consulter pour toutes informations… Réservations et infos 0477 / 29 96 83
Bien à vous et au plaisir de vous accueillir…
Cédric
Notre philosophie
Ne te soucie pas de ne pas être remarqué mais fais plutôt quelque chose de remarquable...
L’âme d’artiste cuisinier…
En vogue de création…
L’âme d’artiste pâtissier…
Pourvue d’inspiration…
Ingrédients, aliments de qualité…
Respect à la saison…
D’amour vous seront préparés…
Que papilles aient bon…
Au Restaurant
Pour tous vos événements, nous pouvons organiser votre repas
en nos lieux pour un nombre de 24 convives maximum.
Dans un endroit de votre choix, pour le nombre de convives que
vous souhaitez.
Un extrait du livre d'or...:
"Votre étoile, c'est celle qui brille dans nos yeux en quittant ce fabuleux lieu..." Mme Sirjacobs G.
Le Midi
*Du mardi au vendredi inclus (sauf jours fériés)
Le Repas « Délice des Saveurs »
« Plaisir des Sens »
« Esprit Lunch » 1 entrée, plat, dessert 35 €
avec harmonie vin et le café ou le thé 52 €
« Esprit Confort » 2 entrées, plat, ? , dessert 46 €
avec harmonie vin et le café ou le thé 68 €
Le Midi, il est possible d'avoir le "Repas Dégustation" du Soir, mais uniquement sur Réservation!!
Le Soir
Le Repas « Délice des Saveurs »
« Plaisir des Sens »
« Carte Blanche à la Cuis'In de C-dric »
Créateur d’émotions…
Vous faire découvrir mon savoir faire, ma créativité...
En total respect, en harmonie avec le meilleur de ce que nous donne notre planète...
Grâce à ces artisans qui de tout leur amour, leur passion, nous produisent ou nous dénichent le nec plus ultra...
Sublimer ces ingrédients de toute grande qualité...
Vous composer un repas raffiné...
Une cuisine de style, inventive, pure, goûteuse, amusante...J
Avec un bagage de plus de 25 ans...Vous interpréter ma façon de voir la cuisine...
En toute liberté, selon mes intuitions du moment, laissant s'exprimer ma sensibilité...
Prendre du plaisir et vous le transmettre, émoustiller vos papilles, déclencher en vous des émotions...
Intenses, ludiques, parfois inattendues...JJ
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A titre d'exemple, une de nos créations...
Sourions à la vie... J Prémices J un avant goût du voyage... Sur un galet J terre, mer ?...ou un peu des deux ? Dans le ruissellement J un goût de fumaison...notes acides Du suave J oui, mais tout autrement... La pêche "petit bateau" J chaud-froid...en rouge et blanc Les oiseaux chantent J vive le printemps... Idéal pour embaumer J vous avez dit fromages...? Pressé ou pas J acidité, fraîcheur...tout en douceur Un classique J de façon inattendue... J * Repas : J 64 € / convive
Les plats de ce repas changent très très régulièrement, selon le marché, les arrivages, la saison, l'envie et l'inspiration...Notre cuisine est en mouvement permanent, en constante évolution...
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Je ne connais pas la clé du succès...
Mais celle de l'échec est d'essayer de plaire à tout le monde...
Ce qu'ils en disent...
* Le Soir : http://archives.lesoir.be/un-cottage-qui-voit-grand-sur-le-tempo-du-gibier-et-des_t-20021108-Z0MGC7.html
* Le guide des Connaisseurs : http://www.leguidedesconnaisseurs.be/article616.html
* La Libre Belgique : http://www.lalibre.be/actu/belgique/article/140831/pour-l-instant-je-ne-gagne-rien.html
* Cityplug : http://www.cityplug.be/fr/Namur/E4X7M255_Restaurant_Bienvenue-chez-Vous.html
* Le guide Gaultmillau : http://www.gaultmillau.be/fr/restaurant/bienvenue-chez-vous
* Le guide Delta : http://www.deltaweb.be/restaurant-Bienvenue-Chez-Vous+5668+f
* Smulweb : http://www.smulweb.nl/1347959/restaurant/Namur/Bienvenue-chez-vous
* Le Petit Futé : http://www.petitfute.be/restaurants_/bienvenue-chez-vous-ciney
* Seetiz : http://www.seetiz.be/fr/restaurants/namur/2177-bienvenue_chez_vous
* Blog d'un client : http://www.uncuisinierchezvous.com/article-bienvenue-chez-vous-a-frequenter-sans-moderation-43471264.html
* Blog d'un client : http://ceformidable.skynetblogs.be/archive/2009/04/16/bienvenue-chez-vous.html
* Vers l'Avenir : http://www.lavenir.net/article/detail.aspx?articleid=39164520
* Koifaire.com : http://www.koifaire.com/belgique/bienvenue,chez,vous-95742.html
* Resto.be : http://www.resto.be/ware/details.jsp?businessid=68364
* Vers l'Avenir : http://www.lavenir.net/article/detail.aspx?articleid=39163677
Chèque cadeau
Un anniversaire, un mariage, la fête des mères, la fête des pères, Pâques,
Noël, Nouvel An, un moment à célébrer ou tout simplement faire plaisir...
A vos parents, amis, époux, relations d'affaires ou employés...
Rien de plus facile et de plus original que d'offrir un "Bon Cadeau", pour un
repas au Restaurant ou encore pour un achat dans notre Épicerie Fine...
Très originale pochette, élégante, sobre et design, dans laquelle...
C'est vous qui décidez la valeur du bon que vous souhaitez offrir...
N'hésitez plus, et marquez le coup...!!!
Contact et infos : 0477 / 29 96 83
Service traiteur à emporter
Sur simple demande, nous nous ferons un plaisir de vous envoyer les
suggestions traiteur du moment...n'hésitez pas... cedricdelsaut@skynet.be
Service traiteur à emporter
Noël et Nouvel An 2011 - 2012
Disponible dès à présent...
Novembre, décembre…il va bientôt neiger…
Noël et nos sapins à décorer…
Nouvel An et nous voilà déjà prêt à décompter…
Ambiance de fêtes et cadeaux, il est temps d’y penser…
Laissez-nous donc la tâche vous faciliter…
En ces quelques lignes vous proposer…
De quoi soigneusement égayer…
Vos tables de fin d’année !!
Sur simple demande, nous nous ferons un plaisir de vous envoyer le folder
traiteur des fêtes...n'hésitez pas... cedricdelsaut@skynet.be
Fine épicerie - Paniers gourmands
Notre espace magasin à l'entrée du restaurant est ouvert tout au
long de la journée, l'entrée est libre, vous y trouverez de nombreux produits de
bouche de toute première qualité, réalisés dans la maison, artisanaux
ou semi- artisanaux, tels que chocolats, huiles, vinaigres, épices,
vins, moutardes, fleur de sel, alcools, chutney, tapenades,
foies gras, terrines, caviar, truffes, biscuits sucrés et salés, nougats,
apéritifs, sirops, thés, sucres, confitures, escargots,...
Que du bon pour les palais...
Quelque soit le produit recherché, nous pouvons tout vous fournir...
Il vous est loisible de composer ou de choisir un Panier Gourmand...
N'hésitez pas à nous contacter pour vos cadeaux d'entreprise...
Idéal pour vos achats et cadeaux de Noël, Nouvel An et toutes fêtes...
Nous réalisons aussi vos gâteaux !
Pour toutes vos occasions, anniversaire, mariage, communion, Noël, Nouvel An...
Ou juste pour le plaisir, par envie...
A partir de 6 personnes et jusqu'au nombre que vous souhaitez...
Nous pouvons réaliser votre ou vos gâteaux, après ma formation de 6 ans
en hôtellerie au Ceria (Bxl), j'en ai suivi une autre de 3 années
en pâtisserie-chocolaterie-travail du sucre (toujours au Ceria / Bxl).
Notre pâtisserie, fine, légère, originale et savoureuse...vous comblera !!
Contact et infos : 0477 / 29 96 83
Nous on aime...
Des coups de coeur, des rencontres, des moments forts...
Nous en avons tous, nous en vivons tous...
Ici vous trouverez les nôtres...
* www.oudsluis.nl Sergio Herman
* www.hotelfox.be Stéphane Buyens
* www.saisonnier.net Presse Culinaire
* www.uncuisinierchezvous.com Philou Loyen
* www.flickriver.com/photos/8242299@N04/ Jonathan Segers
* http://fr.wikipedia.org/wiki/Le_Parfum Le Parfum de Süskind
* www.manondelasource.be Myriam et Didier
* www.alinea-restaurant.com Grant Achatz's
Plan, Accès
Cliquez sur ces liens pour voir les plans :
http://www.viamichelin.fr/web/Carteslayers=0001&strLocid=31MzRkNzEwY05UQXVORFkwTURjPWNOQzQ0Tm
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Situé non loin des grands axes routiers, N4, E411, A15-E42, et à 5 minutes de la gare et du centre ville
Ligne directe de bus dans l' Avenue, bus ligne 3, 5, 6, 6 barré, 10 et 28
Merci de votre visite
Nous vous remercions d'avoir consacré un peu de votre temps à découvrir notre passion.
Au plaisir de vous recevoir pour vous la faire vivre...
Merci à Didier, Max, et BB...
Bienvenue Chez Vous
27, Avenue Cardinal Mercier
5000 Namur
Tel : 0477 / 29 96 83
E-mail : cedricdelsaut@skynet.be
Galerie
