( Recette de chez Véro - http://www.lessecretsdevero.com/ )

Nombre de personnes : 4
Facilité : Facile
Temps de préparation :10 minutes

Ingrédients :

1,5L d'eau, 4 gros oignon, margarine de cuisson,
gruyère râpé, une cuillère à soupe de farine,
4 tranches de pain, sel et poivre.

Recette :

Pelez et coupez les oignons en rondelles. Mettez dans une grande casserole
et faites blondir avec la margarine. Une fois blondi, saupoudrez avec la farine
jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement brun.
Versez l'eau, ajoutez sel et poivre. Faites bouillir pendant 20 min.
Coupez les tranches de pain en 4, faites les dorer dans une poêle avec la margarine.
Mettez le pain dans un poêlon allant au four, ajoutez la soupe,
saupoudrez de gruyère râpé et faites gratiner le tout au four.

Merci Véro pour cette bonne recette.