( Recette de chez Véro - http://www.lessecretsdevero.com/ )

Nombre de personnes : 4
Facilité : Facile
Temps de préparation : 40min.

Ingrédients :

4 gros poivrons,
500gr hachis (chair à saucisse) bœuf et porc,
1 gros oignons, 2 gousses d'ail, sel, poivre,
50gr de fromage râpé (Emmental)

Recette :

Coupez le capuchon des poivrons et évidez-les.
Préparez la farce : Mélangez le hachis avec du sel, du poivre,
l'ail pressé et les oignons émincés.
Remplissez les poivrons avec la farce,
parsemez de fromage et recouvrez-les de leur capuchon.
Faites cuire pendant environ 30min. (Cuisson complète) dans un four à 200°C.
Servez.

Merci Véro pour cette bonne recette.