On The Menu La salle de restaurant "On The Menu" est le cd-rom
issu du projet de recherche "Languages In the Toolbox" mené de 1998 à 2000.
Il propose l'auto-apprentissage de huit LANGUES ORALES
( FR - NL - EN - DE - ES - DK - CZ - GR )
dans le contexte professionnel de l'HOTELLERIE.

Ses exercices de compréhension à l'audition et d'expression orale
se basent sur des activités de CONSTRUCTION DE DIALOGUES
et de renforcement AUTOUR DE HUIT SITUATIONS CONTEXTUELLES :
enregistrer une réservation par téléphone, accueillir le client,
prendre la commande, orienter le client dans le restaurant,
apporter les plats commandés, demander si le client est satisfait,
prendre la commande de fin de repas, présenter l'addition,
prendre congé du client.

Pour en savoir plus :
- Le mode d'emploi détaillé, disponible dans le répertoire "Doc" du cd-rom.
- Un article expliquant l'élaboration d'un tel environnement d'apprentissage
- Le projet "LIT" ( publication - cd-rom disponible sur demande : qui contacter )
Le Champenois © Eté 2004 www.lechampenois.be..."De Lunch en Lunch"... Du jardin à la cuisine, il n'y a qu'un pas"