DE BROERS VAN JULIENNE
JULIETTE
KASTEELPLEINSTRAAT
45-47
IJZEREN WAAG 4
2000 ANTWERPEN
2000
ANTWERPEN
03 232 02 03
03 227 12 03
catering@debroersvanjulienne.be
CATERING/FEESTEN/RECEPTIES/……….
Julienne en
Juliette koken, roosteren, bakken en stoven met heel hun hart…Bij u thuis ,in
uw tuin,op uw favoriete locatie toveren ze veggie en andere lekkernijen tevoorschijn. Salades,lasagna’s,strudels met groenten,
stoofpotjes, hapjes, heerlijk belegde broodjes,taarten ,zout en zoet, hemelse
groenten in alle kleuren en smaken ,en als u wil een
stukje vis.
Al uw grote
en kleine feestjes verzorgen ze tot in de puntjes en voor elk budget kunnen ze
iets mooi,lekker en puur op tafel zetten….
·
Cake
met olijven en manchego
·
Grieks
filodeegje met feta
·
Spinaziekoekje
met dille
·
Scone met cheddar en pompoenpitten
·
Risottobolletje
met tomaat en parmesan
·
Wafeltje
met gerookte zalm, bieslook en zure room
·
Cheddarbolletje
met walnoten
·
Spinazierolletje
met gedroogde tomaat en kruidenkaas
·
Flensje
met gerookte forel,peterselie en zure room
·
Rode
bietentaartje met geitenkaas ,geroosterde hazelnoten
en druiven
·
Alle
hapjes 1.60€ per stuk
1. Vegetarisch buffet
Tabouleh
Marokkaanse wortelsla met appelsien
Artisjokkensla
met dragon
Pastasalade met kerrie en
seizoensgroenten
Erwtenflensje met mascarpone, kerstomaat en
aubergines
Spinazierolletje met kruidenkaas en
gedroogde tomaat
Garnituur:
tomatencoulis met basilicum,gemengde sla 13,90€ pp
2. Koud buffet met vis
Julienne’s
zalmsalade met tarwe
Griekse calamaressla
met paprika,pesto en zwarte
pasta
Flensje met gerookte forelsalade,
peterselie en bieslook
Spinazierolletje met kruidenkaas en
gedroogde tomaat
Julienne’s
gemarineerde groenten
Tabouleh
Salade met ravioli, gevuld met spinazie en ricotta,kerstomaten en courgetten
Garnituur : bieslooksaus , tomatencoulis ,gemengde sla 17.90
€ /pp
3. Koud en warm buffet (vegetarisch)
Tomaten-wortelsoep met pesto en parmesan
Quiche naar keuze
Auberginegratin met gedroogde tomaat, spinazie en paprika
Spinaziestrudel
met ricotta en pijnboompittten
Preisla
met kikkererwten in een mosterdvinaigrette
Pastasla met kerrie en yoghurt
Griekse sla met feta en olijven
Garnituur : gemengde sla
21,70 €/pp
4. Koud en warm buffet (vis)
Broccoliroomsoep
met gerookte forel
Arancini met
zalm, prei en chili
Quiche naar keuze
Gratin met
groenten en aardappelen
Griekse calamaressla met pasta
Venkelsla met tomaat en rucola
Julienne’s wortelsla
Preisla met kikkererwten en een mosterdvinaigrette
Garnituur : gemengde sla 23.20 €/pp
5. Warm buffet (vegetarisch)
Knolseldersoep met appelsien
en saffraan
Marokkaanse croute
met tomatensaus
Aubergines in laagjes met spinazie,
gedroogde tomaat en paprika
Artisjokkenkoekje met paprika
Zuiderse ratatouille 20,50 € /pp
6 . Veganistisch buffet
Knolseldersoep met appelsien
en saffraan
Marokkaans stoofpotje met venkel,
koolrabi, paprika en aardappelen
Aubergines in laagjes met seitan ,spinazie,
gedroogde tomaat en paprika
Wortelsla
met sesamzaadjes en koriander
Preisla met kikkererwten ,prei en mosterdvinaigrette
Garnituur : gemengde sla en tomatencoulis 20,5 € /pp
7. Dessertbuffet
Keuze uit onze taarten ( ook ruime keuze
suikervrije taarten, glutenvrij gebak en
Lactosevrij gebak)
Tiramisu met
frambozen en speculoos
Rijstpap met vanille 10,00 € /pp ( met suikervrije of glutenvrije
taarten 10,70€)
Dit zijn
slechts voorstellen, graag werken we een menu naar uw wensen uit.
Alle bufetten en hapjes zijn te bestellen vanaf 6 personen, voor
kleinere gezelschappen kan u een keuze maken in de winkel. Wij koken ook
glutenvrij!
Alle
prijzen zijn per persoon, afgehaald in onze winkels ,inclusief
6%btw.
Deze prijslijst
vervangt alle vorige.
November
2011