Mojito
Rhum, menthe fraîche, sucre de canne, jus de citron

Meia de seda
Rhum, lait, cannelle, sucre de canne

Pisco sour
Pisco, citron, cannelle, sucre de canne

Flor do Brazil
Cachaça, jus de maracuja, sucre de canne

Caipirinha
Cachaça, citron vert, sucre de canne

Cuba libre
Rhum, cola, citron

Margarita
Tequila, triple sec, citron vert

Lima (sans alcool)
citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

Cuvée ATAHUALPA

CABERNET SAUV. ST CAROLINA 2005
OU
CARMENERE OSIRIS . 2005

NOTRE ROSÉ CHILIEN

CABERNET SAUVIGNON 2004 16.5

« Le Chili a été épargné par le phylloxéra grâce à son isolement géographique. D’ailleurs lorsque la France et les autres pays européens entreprirent de replanter leurs vignobles, c’est du Chili qu’ils firent (re)venir les greffons des cépages nobles décimés par la maladie »
(Atlas Hachette des vins du monde)

CHAMPAGNE

CUVEE HENRY GOUTORBE Brut (France) 49.5

Goutorbe installée sur le grand cru d'Ay propose un cépage rond, vineux, aux saveurs de pain d'épice et de miel, très agréable, en plénitude marquée par une présence aromatique importante.