Jehans de Joinville

Livre des saintes paroles et des bons faiz nostre roy saint Looys


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XXI 
   Or revenons à nostre matière, et disons ainsi que après ces choses tint li roys une grant court à Saumur en Anjou; et là fu je, et vous tesmoing que ce fu la mieux arée que je veisse onques. Car à la table le roy mangeoit, emprès li, li cuens de Poitiers, que il avoit fait chevalier nouvel à une saint Jehan; et après le comte de Poitiers, mangeoit li cuens Jehans de Dreux, que il avoit fait chevalier nouvel aussi; après le comte de Dreux, mangeoit li cuens de la Marche; après le comte de la Marche, li bons cuens Pierres de Bretaigne. Et devant la table le roy, endroit le comte de Dreux, mangeoit mes sires li roys de Navarre, en cote et en mantel de samit, bien parez de courroie, de fermail et de chapel d'or; et je tranchoie devant li.
   Devant le roy, servoit dou mangier li cuens d'Artoiz ses freres; devant le roy, tranchoit du coutel li bons cuens Jehans de Soissons. Pour la table dou roy garder, estoit mes sires Ymbers de Biaugeu, qui puis fu connestables de France, et mes sires Engerrans de Couci et mes sires Herchanbaus de Bourbon. Darière ces trois barons, avoit bien trente de leur chevaliers, en cottes de drap de soie, pour eus garder, et darière ces chevaliers, avoit grant plenté de serjans, vestus des armes au comte de Poitiers, battues sur cendal. Li roys avoit vestu une cotte de samit ynde, et seurcot et mantel de samit vermeil fourré d'hermines, et un chapel de coton en sa teste, qui mout mal li seoit pour ce que il estoit lors joennes hom.
   Li roys tint cele feste es hales de Saumur; et disoit l'on que li grans roys Henris d'Angleterre les avoit faites pour ses grans festes tenir. Et les hales sont faites à la guise des cloistres de ces moinnes blans; mais je croi que de trop loing il n'en soit nuls si grans. Et vous dirai pourquoy il me le semble; car à la paroy dou cloistre où li roys mangeoit, qui estoit environnez de chevaliers et de serjans qui tenoient grant espace, mangeoient encore à une table vingt que évesque que archevesque; et encore après les évesques et les archevesques, mangeoit encoste cele table la royne Blanche, sa mère, au chief dou cloistre, de celle par là où li roys ne mangeoit pas.
   Et si servoit à la royne li cuens de Bouloingne, qui puis fu roys de Portingal, et li bons cuens Hues de Saint-Pol, et uns Alemans de l'aage de dix-huit ans, que on disoit que il avoit esté fiz sainte Helisabeth de Thuringe; que l'on disoit que la royne Blanche le besoit au front par devocion, pour ce que elle entendoit que sa mère l'i avoit maintes foiz besié.
   Au chief dou cloistre, d'autre part, estoient les cuisines, les bouteilleries, les paneteries et les despenses; de celi chief servoit l'on devant le roy et devant la royne de chair, de vin et de pain. Et en toutes les autres eles et au prael d'en milieu, mangeoient de chevaliers si grant foisons que je ne soy les nombrer. Et distrent mout de gens que il n'avoient onques veu autant de seurcoz ni d'autres garnemens de drap d'or et de soie à une feste, comme il ot là; et dist on que il y ot bien trois mille chevaliers.

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