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Espace horeca
 
Spécial gibier

uniquement en saison
 
Chevreuil périgourdine (médaillon de foie gras) ±1,3kg
Canard sauvage aux cerises ±1,3kg
Faisan aux mangues ±1,3kg
Faisan aux champignons ±1,3kg
Lièvre aux amandes (noisettes, pignons de pins, pistaches…) ±1,3kg
Marcassin pommes fruits caramélisées et son filet fumé ±1,3kg

Boudin de colvert aux pommes ±100g
Boudin de faisan brabançonne ±100g
Boudin de lièvre aux griottes ±100g
Boudin de marcassin aux poires ±100g

Croquettes de gibier aux champignons /10 pièces
Croustillant de céléri/pommes & airelles /12 pièces
Croustillant de céléri/poires & châtaignes /12 pièces
Quenelles de faisan aux champignons sauvage /10 pièces

Raviolis de chevreuil aux raisins /15 pièces
Raviolis de faisan aux champignons /15 pièces

Toutes nos fabrications sont artisanales, garanties sans colorant, sans phosphate, ni additif ou autre produit chimique.

     
Quality & Tradition SRL - Avenue des Pâquerettes 55 - 1410 Waterloo - P. Capelle: T 32(0)2 357 07 70 - F 32(0)2 357 07 79 - Quality.Tradition@skynet.be