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TERROIRS ORIGINAUX |
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Sous ce vocable se cachent
les terroirs représentés à un seul exemplaire (ou presque)
tels que le Kastelberg (schiste), le Rangen (volcano-sédimentaires), le
Kitterlé (gréso-volcanique avec quartzite), le Kanzlerberg
(marno-gypseux avec baryte et fluorine). On y trouve aussi des terroirs très complexes qui défient
les classifications, tels le Schoenenbourg de Riquewihr et
l'Altenberg de Bergbieten (argilo-marneux-gypse). Les vins produits par ces terroirs sont assez originaux pour être aisément reconnus lorsqu'ils sont bien faits. Ils vieillissent tous extraordinairement et avec profit. Le Mambourg, lui, découvre en partie son originalité dans la composition d'un sol calcaire (avec magnésie) mais sous l'égide d'un micro-climat exceptionnel et hors normes ; deux vecteurs assimilés qui donnent lieu à un vin particulier, aux sensations un peu tanniques. Grands crus : Altenberg de Bergbieten, Kanzlerberg, Kastelberg, Muenchberg, Rangen, Schoenenbourg, Mambourg, Kitterlé. |
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