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Zotzenberg de Mittelbergheim




Reposant sur le flanc Sud de la colline de Mittelbergheim, le Zotzenberg se présente sous forme de cuvette. Exposé à l'Est et au Sud, il bénéficie d'un ensoleillement privilégié.


Superficie :
36,45 hectares                                                                        

Altitude :
250 à 320 m

Sol : Son terroir se compose de marnes et calcaires jurassiques ainsi que de conglomérats calcaires et marnes de l'Oligocène, formations qui retiennent l'humidité et résistent bien à la sécheresse.

Dénomination du substrat (dans notre classification) : marno-gréseux (mais pour exactitude marno-calcaro-gréseux). 

Cépages de référence : Sylvaner, Riesling

Producteur visité : André Rohrer

Il est vrai que sur ce terroir, si l'on y rencontre un Sylvaner de toute beauté, probablement l'un des plus grands de toute l'Alsace ('on ne trouverait pas superfétatoire de le classer en A.O.C. grand cru sur ces parcelles), le riesling et le gewurztraminer peuvent aussi rivaliser de finesse et d'expression.

Un peu d'histoire : Initialement dénommé Zoczenberg (1364), il a le rare privilège d'avoir été commercialisé sous son propre nom dès le début du siècle.
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