| g | |
|
FROEHN DE ZELLENBERG |
|
|
|
|
|
Sis sur un mamelon de grès calcaire,
Zellenberg, petite cité viticole à l'est de Riquewihr, domine un beau vignoble. |
|
Superficie : 14,60 hectares Altitude : 270 à 300 m Sol : Ce beau terroir au coeur du triangle d'or est constitué d'un sol lourd et profond (argilo-marneux du Lias, constitué de marnes schisteuses gris foncé, présentant de fins lits calcaires blancs ainsi que des nodules carbonatés et ferrugineux). Dénomination du substrat (dans notre classification) : marneux, mais pour plus de précision argilo-marneux. Cépages de référence : ce grand cru est propice à la production de Gewurztraminer de garde (Bettane, R.V.F. 1994) et peut aussi donner vie à d'exquis Muscat, floraux et minéraux. Producteur visité : - Un peu d'histoire : Dans son ouvrage de référence, Médard Barth cite le Froehn comme l'un des meilleurs crus de son temps. |
|
